1、世界各地均有栽培。我过最早是1892年由西欧引入山东烟台。目前山东、河北、河南等产区有较大面积栽培。该品种是世界古老酿红酒的品种之一，所酿之酒宝石红色，味正，香气好，宜于其他品种调配，去皮和酿成白或桃红葡萄酒。
2、随着消费者对葡萄酒的认识不断加深，近些年来，葡萄酒品质更加复杂微妙的勃艮第（Burgundy）葡萄酒越来越受到欢迎。
3、意大利：以托斯卡基安蒂为代表，酸度突出，是我最不喜欢的葡萄酒。西班牙：与波尔多红酒比较接近，但其特产品种天帕尼洛，果味相对较多。美国：酿造和调味最商业化的产酒国，口感符合大众需求。
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